Rooksnippers BBQ

Hoe gebruik je rooksnippers op de BBQ?

Hout snippers BBQ gebruik je zoals eerder aangegeven bij voorkeur in een smokerbox of ingepakt in aluminium folie. Rookchunks kan je eventueel direct tussen je houtskolen steken, maar daarvoor zijn rooksnippers te fijn. Ze zullen (te) snel verbranden waardoor de rookafgifte niet optimaal is. KoopJeRookhout.nl adviseert gebruik te maken van onze smokerbox. Dit is een handige box waarin jij je rooksnippers BBQ kan toevoegen. Hierdoor zal het niet direct wegbranden maar gestaag smeulen voor een optimale rookafgifte van je Rooksnippers.

Inweken in water

Rookhout kan je weken in water. Dit doe je niet met chunks, omdat deze grove blokken rookhout amper water opnemen. Rookmot wil je ook niet weken. Dit is te fijn en zal nadien niet meer branden. De voornaamste reden om te weken in water is om de verbranding te vertragen. Ideaal wanneer je bijvoorbeeld geen smokerbox wil gebruiken. Door je hout snippers BBQ te weken in water, kan je ze evengoed direct toevoegen aan je houtskool omdat het weken in water de verbranding zal vertragen.

Wanneer je gebruik maakt van een smokerbox is weken in water niet noodzakelijk. De smokerbox zal al zorgen voor een vertraagde verbranding waardoor je de gewenste rookafgifte genereert. Wist je dat ook veel van onze klanten niet in water weken maar in exclusieve biertjes, wijnen of likeurtjes om een extra smaakbeleving toe te voegen aan je hout snippers BBQ.