White konia Binchotan is een sirieuze soort. De houtskool staat bekend om zijn uitgesproken aroma en smaak en is perfect om je barbecuegerechten een rijke en intense smaak te geven. De Binchotan brandt op een constante temperatuur en is compleet reuk en geurloos.
Deze binchotan houtskool wordt geproduceerd volgens traditionele Japanse methoden en is gemaakt van eikenhout. Door de houtskool op een zeer hoge temperatuur te branden, ontstaat er een poreus oppervlak. Hierdoor kan de houtskool langer branden en een hogere temperatuur bereiken, wat zorgt voor een perfecte bereiding van je gerechten. De BBQ Flavour Binchotan White Konia wordt geleverd in een verpakking van 7 kilogram en is een absolute must-have voor elke serieuze barbecue specialist.
- Temperatuurbereik: 1000 tot 1100 °C
- Koolstofpercentage: 96 -98 %
- Hoeveelheid as: 1,5%
- Brandduur: 5 uur
